秋天饮食要养阴防燥

秋天已临,天气会逐渐变凉,尤其早晚的温差变大,并会有秋燥现象,即容易口干、皮肤痕痒等症状。 大家外出时宜带备外套,饮食要清淡、多饮水及多吃滋润食物,例如雪梨、莲藕、马蹄及黑木耳等,以预防感冒和敏感病症发作。

秋天天气会慢慢转凉及变得干燥,翳焗的日子会渐减,尤其晚上会风大及偏凉,万一穿衣不足,便容易感冒着凉。另外,节气由热转凉,加上处于日短夜长的交替时间,易令人睡眠不安稳,建议应保持早睡习惯,减少捱夜,睡前可做适量运动如瑜伽,帮助入睡。

秋天由于气候宜人,食物丰富,人们往往进食过多。摄入热量过剩,就会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。掌握秋天的饮食禁忌十分重要,天气干燥令人容易口干及皮肤痕痒,建议应避免吃咖喱、泡菜、炸鸡等辛辣、煎炸与刺激性食物,以防加重口干、喉痛等症状。

此外要保持饮食清淡,多吃养阴润燥、生津食物,可滋润、防秋燥,尤其经常口渴、口干人士,例如吃水晶梨、丰水梨、提子、蕃茄、西柚及橙等。将生莲藕切片作凉拌小 食,有生津凉血作用。马蹄、红萝卜、黑木耳清凉甘润,蜂蜜有滋润作用。

大家要预防秋燥,否则可诱发鼻敏感、气管敏感、咳嗽或感冒等疾病,建议可在家煲「百合银耳莲子糖水」,有养阴安神、健脾和胃作用,未来一段日子仍会炎热,但因暑气渐减,应减少吃消暑和袪湿食物,如冬瓜、西瓜等,以免令身体偏凉。炎热时可改吃雪梨、多饮水解渴。

【百合银耳莲子糖水】

功效:养阴安神、健脾和胃

材料:鲜百合100克、鲜莲子50克、银耳30克、冰糖50克

做法:
1)银耳先浸一晚
2)与洗净的新鲜莲子、百合连1公升水放入煲内,用大火煲滚
3)加入冰糖再煲;
4)煲滚后,转细火再煲半小时即成

更重要的是:秋季饮食调养应遵循“养阴防燥"的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。

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文章标题:《秋天饮食要养阴防燥
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日期:2015年10月11日 星期日   分类:好文分享   浏览(9985)   评论(4)
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4楼、我要零花钱 [回复该留言]
2015-10-13 14:37
对于经常面对电脑的我们更加需要了~~
3楼、懿古今 [回复该留言]
2015-10-11 20:40
百合银耳莲子糖水,这个好像很出名,经常看到这个糖水
2楼、微童年 [回复该留言]
2015-10-11 10:36
现在皮肤有点干燥了
1楼、脚丫网赚 [回复该留言]
2015-10-11 10:19
不错,养生很重要

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